FORMALITES
Pour entrer en Chine, il faut être muni d'un passeport valide au moins six mois après le retour, d'un visa, d'une photo d'identité et remplir un formulaire. A noter : on peut télécharger le formulaire sur le site de l'ambassade
Attention : la Chine a durci ses conditions d'obtention de visa. Pour le visa touristique, il faut présenter le passeport (au moment de la demande, il doit être valable 6 mois après la date de retour), une photo d'identité et un formulaire rempli fourni par le consulat ou téléchargeable sur le site Internet de l'ambassade de Chine en France, ainsi que les photocopies des réservations d'hôtel (certificat d'hébergement), des billets d'avion aller-retour, une attestation d'assurance internationale (soins et rapatriement valable pendant la durée du séjour) ainsi qu'un certificat de travail (ou une attestation de revenus ou des relevés de compte des 3 derniers mois) ou un certificat de scolarisation (pour les étudiants de plus de 18 ans).
On obtient le visa auprès des services consulaires, en échange de 35 euros (en espèces) pour une entrée. Il est délivré 10 jours après le dépôt de la demande. L'attente est souvent très longue pour retirer le document. Pas d'envoi par la poste. 

Attention : Depuis le 1er mai 2010 plus aucun visas collectifs n'est fourni, seul les visas individuels, et ce, en raison du surcroit de travail occasionné par l'obtention des visas collectif en France et le succès de l'Exposition Universelle de Shanghai.

Des organismes se chargent de ces démarches moyennant 26 euros environ. Contacter, par exemple, la société Action-Visas : 0 892 707 710

Décalage horaire
Toute la Chine est à GMT+8, c´est-à-dire : 
– en été, quand il est 12h00 à Paris, il est 18h00 à Pékin, 
– en hiver, quand il est 12h00 à Paris, il est 19h00 à Pékin.

Savoir-vivre
La pratique des pourboires était inconnue jusqu'à un passé récent. Aujourd'hui, il est devenu presque courant d'offrir un cadeau personnel aux guides dont les services nous ont satisfaits. Les cigarettes américaines, les briquets et les échantillons de parfums sont des présents très appréciés

Il n'est pas d'usage en Chine de serrer la main de quelqu'un pour le saluer, comme c'est le cas chez nous. Les Chinois n'extériorisent que très rarement leurs émotions.

En Chine, il n'est pas choquant de manger bruyamment ni de roter à table. Mais ce n'est pas pour cette raison que nous devons faire par exprès.

Téléphone
Pour appeler la Chine depuis la France, composer le 00 + 86 et le n° de votre correspondant. 
Pour appeler la France depuis la Chine, composer le 00 + 33 et le n° de votre correspondant à 9 chiffres (sans le 0 initial). 

Attention ! Comme dans beaucoup de pays, les hôtels ajoutent une commission de 30 % sur les notes de téléphone longue distance. La meilleure solution reste la carte téléphonique, utilisable dans les cabines des bureaux de poste, les centres d'affaires ou les halls des petits hôtels.

Voltage
220 V. Il existe 5 types de prises différentes ! Adaptateur US et fiches plates indispensables.

Urgences
Il sera préférable, d'une manière générale, en cas de maladie ou d'accident grave, après avis de la compagnie d'assistance et de l'ambassade, ou du consulat, d'envisager une évacuation sur Hong-Kong ou sur la France. 
Pékin, ambassade de France, tél. : (8610) 65 32 13 31 

Au printemps et à l´automne, les températures sont agréables au nord (entre 10 et 18°) et très douces, voire chaudes, au sud du Yangzi (de 20 à 35°). C'est la meilleure période pour voyager du nord au sud de la Chine ; les pluies sont alors assez faibles. 

L´été est chaud et humide (entre 25 et 40° du nord au sud), le temps souvent couvert et nuageux (pluies intermittentes). Le sud (Yunnan, Guizhou, Guangxi avec Guilin) est plus arrosé que le nord. 

L´hiver est rigoureux au nord (+5° max.), plus doux autour de Shanghai (10° max.) et de plus en plus chaud en descendant vers Hong Kong (de 15 à 25°). Attention aux régions d’altitude, il y fait froid même dans le sud (Yunnan : Lijiang, Zhongdian).

Vaccins conseillés :
Diphtérie, Tétanos, Polio, Rougeole, Coqueluche, Hépatite A

Ne boire que de l'eau minérale

Grippe aviaire (grippe du poulet) et Sras :
renforcement de la surveillance La surveillance contre le Sras (pneumonie atypique) et la grippe aviaire a été renforcée. Par ailleurs, une vaccination antigrippale pour les personnes qui se rendent dans les pays asiatiques touchés par la grippe aviaire n'est pas à ce jour jugée utile ni recommandée, a indiqué la Direction générale de la Santé (DGS, ministère de la santé).
Il est recommandé aux voyageurs se rendant dans les pays déclarés infectés par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et l'Organisation Internationale des Epizooties (OIE) d'éviter pendant leur séjour tout contact avec les volatiles, c'est-à-dire de ne pas se rendre dans des élevages et sur les marchés aux volailles et aux oiseaux, d'éviter tout contact avec une surface apparaissant souillée par des fientes de volailles ou des déjections d'animaux.

Les recommandations générales d'hygiène pour les voyageurs, qui visent à se protéger des infections microbiennes, sont plus que jamais préconisées notamment : - éviter de consommer des produits alimentaires crus ou peu cuits, en particulier les viandes et les oeufs ;
- se laver régulièrement les mains.

Monnaie
La monnaie officielle est le renminbi, yuan chinois (CNY). 

1 euro = environ 8,50 renminbi. 

Les euro sont désormais bien acceptés dans les villes, un peu moins dans les régions des minorités ou sur la Route de la soie. 
Nous vous conseillons de vous munir de chèques de voyage libellés en euro ou en dollars et d´espèces (euro et, éventuellement, dollars en petites coupures – ils peuvent faciliter le marchandage). Vous pourrez les changer dans les bureaux de change des hôtels (évitez toutefois les petits hôtels, qui n'ont pas toujours les fonds nécessaires pour tout un groupe). Changez au fur et à mesure des besoins ; conservez les bordereaux afin de pouvoir reconvertir vos yuans en euro à la dernière étape chinoise de votre voyage (il est préférable de ne pas rentrer avec trop de yuans, difficiles à changer en France). Vos yuans sont échangeables à Hong Kong. 

Dans les grands magasins (et dans ceux des hôtels) vous pouvez régler vos achats avec votre carte de crédit. Cependant, ne comptez pas trop dessus pour les retraits d´espèces (sauf à Pékin et Shanghai). 

Les banques sont ouvertes du lundi au vendredi de 9h30 à 16h00 ou 17h00 et le samedi de 9h00 à 12h30. Elles sont fermées le dimanche. 

Les autorités chinoises interdisent l'exportation d'objets culturels anciens, excepté ceux marqués d'un sceau en cire, relativement récents et plutôt communs. Gardez votre reçu au cas où les douaniers se montreraient curieux.

Le choix d'artisanat est immense, de l'éventail en papier jetable à l'inestimable figurine en jade. Citons, entre autres, les traditionnelles peintures de paysage, oiseaux et fleurs, présentées en rouleaux faciles à transporter; les brocarts et soieries, qu'il s'agisse de vêtements ou de tissu au mètre. Si vous achetez des objets fragiles comme des porcelaines, les vendeurs les emballeront dans des boîtes rembourrées spéciales pour le voyage.

Les tapis sont attrayants et avantageux pour les Occidentaux et il est intéressant de les voir faire, généralement par de jeunes femmes ou des adolescentes. Les tapis de soie, aux n uds particulièrement fins, sont les plus longs à réaliser.

Les Chinois sont très forts pour la culture des perles, produites par des moules et palourdes d'eau douce; certains des plus grands mollusques peuvent abriter simultanément 20 perles ou davantage. Les grosses perles sans défaut sont serties dans des bijoux de prix, mais les colliers de perles moins régulières sont charmants et d'un prix ridicule.

Si vous aimez le thé noir, vert ou parfumé, profitez-en. Les marchés proposent une infinie variété d'épices et d'herbes aromatiques. Recherchez également les délicieux fruits secs comme les kumquats, les abricots et les cerises sauvages.